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Información sobre el producto Calientaplatos VERTES 1500W acero inoxidable baño María 2×1/2 GN, 2x10L, temperatura 0–85°C

El VERTES FD21-BM-2 baño María es un calientaplatos profesional para servir y mantener calientes todo tipo de platos. Se utiliza en cocinas industriales, restaurantes, hoteles o empresas de catering.

Los aparatos han sido diseñados para su uso en hostelería y mantienen los platos siempre a la temperatura óptima. La carcasa y la tapa están fabricadas en acero inoxidable. Todos los aparatos disponen de un grifo de vaciado que facilita enormemente el vaciado del depósito de agua.

El agua introducida se calienta mediante las resistencias y los alimentos se calientan de forma uniforme y cuidadosa. La temperatura de calentamiento se puede regular entre 0 y 85 grados °C. Por principio de funcionamiento, la temperatura de los alimentos no puede superar los 85°C y, por tanto, no se queman.

Gracias a las dimensiones normalizadas, se pueden usar diferentes disposiciones de tamaños de recipientes GN (Gastronorm). Un calientaplatos con una cubeta GN puede alojar, por ejemplo, 1x 1/1 GN o 2x 1/2 GN.

Características principales

  • CALIDAD: El calientaplatos eléctrico de VERTES tiene una regulación de temperatura de hasta 85°C, un grifo de vaciado y 4 patas de goma para un apoyo seguro. Como debajo de los alimentos se calienta un baño de agua, por principio de funcionamiento los alimentos no pueden quemarse
  • HOSTELERÍA, BUFFET Y CATERING: El recipiente calientaplatos de VERTES se emplea con frecuencia en hostelería, en catering y en celebraciones privadas. El calientaplatos baño María permite un buffet caliente y sabroso durante muchas horas
  • ELÉCTRICO: El calientaplatos VERTES se conecta a una toma de corriente normal de 230V y convence con 1500W de potencia. El baño de agua puede llevarse rápidamente a ebullición. La temperatura de las resistencias es regulable de forma continua de 0 a 85°C
  • ACERO INOXIDABLE: El calientaplatos VERTES se presenta en un elegante diseño de acero inoxidable. El acero inoxidable no solo tiene buen aspecto, sino que es resistente a los productos de limpieza e inoxidable. Esto permite una limpieza higiénica sencilla y una larga vida útil del producto
  • RECIPIENTES GN INCLUIDOS: El calientaplatos VERTES puede usarse de inmediato, el aparato se suministra con dos recipientes GN 1/2 de 150 mm de profundidad. Los recipientes GN higiénicos de acero inoxidable se pueden limpiar a mano o en el lavavajillas

Ficha técnica

  • Potencia en Watt: 1500 Watt
  • Alimentación eléctrica: 220 – 240V / 50 Hz
  • Temperatura: 0 – 85°C
  • Capacidad: 2x GN 1/2 (150 mm de altura)
  • Dimensiones (L x An x Al): 560 x 345 x 260 mm

Contenido del envío

  • 1x VERTES FD21-BM-2 baño María
  • 2x recipiente GN 1/2 VERTES
  • 1x manual de instrucciones
VERTES Speisenwärmer 1500W Bain Marie aus Edelstahl mit 2×1/2 GN-Behältern, 2x10L, Deckeln, Temperaturregler 0–85°C und Ablasshahn für Buffet, Gastro und Catering
Calientaplatos VERTES 1500W acero inoxidable baño María 2×1/2 GN, 2x10L, temperatura 0–85°C
155,90 € IVA incluido
Envío de paquetería gratuito

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Información del fabricante

La información del fabricante incluye la dirección y los datos correspondientes del fabricante del producto:

Rocket Tools GmbH / Andreas Hebestreit
Grenzgrabenstraße 12
13053 Berlin, DE
service@rocket-tools.de

Persona responsable para la UE

Operador económico establecido en la UE que garantiza que el producto cumple con la normativa exigida.

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