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Información sobre el producto VERTES Calientaplatos eléctrico 1500W acero inoxidable 6x recipientes GN 10L baño maría con tapa de cristal

El VERTES FD21-BM-6H baño maría es un calientaplatos profesional para servir y mantener calientes alimentos de todo tipo. Se utiliza en grandes cocinas, restaurantes, hoteles o servicios de catering.

Los equipos se han diseñado para su uso en el sector de la hostelería y mantienen los alimentos siempre a la temperatura óptima. La carcasa y la tapa están fabricadas en acero inoxidable y ofrecen así las mejores condiciones tanto para requisitos estéticos como higiénicos. Todos los equipos disponen de una llave de vaciado que facilita enormemente el vaciado del depósito de agua. Además, los baños maría cuentan con una protección de cristal que protege los alimentos de la suciedad y a la vez permite una extracción cómoda.

El agua introducida se calienta mediante las resistencias y los alimentos se calientan de forma uniforme y suave. La temperatura de calentamiento puede regularse entre 30 y 85 grados °C. Por principio, la temperatura de los alimentos no puede superar los 85 °C y por tanto no se queman.

Gracias a las dimensiones normalizadas pueden utilizarse distintas disposiciones de tamaños de recipientes GN (Gastronorm). Un calientaplatos con una cubeta GN puede albergar, por ejemplo, 1x 1/1 GN o 2x 1/2 GN.


Características principales:

CALIDAD: El calientaplatos eléctrico de VERTES tiene una regulación de temperatura de hasta 85°C, una llave de vaciado y una tapa de cristal. Como debajo de los alimentos se calienta un baño de agua, los alimentos por principio no pueden quemarse

HOSTELERÍA, BUFÉS Y CATERING: El recipiente calientaplatos de VERTES se utiliza con frecuencia en la hostelería, en catering y en celebraciones privadas. El calientaplatos baño maría permite mantener un bufé caliente y sabroso durante muchas horas

ELÉCTRICO: El calientaplatos VERTES se conecta a una toma de corriente normal de 230V y ofrece 1500W de potencia. El baño de agua puede llevarse rápidamente a ebullición. La temperatura de las resistencias es regulable de forma continua de 30 a 85°C

ACERO INOXIDABLE: El calientaplatos VERTES se presenta en un elegante diseño de acero inoxidable. El acero inoxidable no solo tiene buen aspecto, sino que es resistente a productos de limpieza y no se oxida. Esto permite una limpieza higiénica sencilla y una larga vida útil del producto

RECIPIENTES GN INCLUIDOS: El calientaplatos VERTES puede utilizarse de inmediato, ya que el equipo se suministra con seis recipientes GN 1/2 de 150 mm de profundidad. Los recipientes GN higiénicos de acero inoxidable pueden lavarse a mano o en el lavavajillas

Ficha técnica:

  • Potencia en Watt: 1500 Watt
  • Alimentación eléctrica: 230V / 50-60 Hz
  • Temperatura: 30-85 °C
  • Capacidad: 6x GN 1/2 (150 mm de altura)
  • Dimensiones (LxAnxAl): 1140x570x400 mm
  • Peso: 23,65 kg

Contenido del envío

  • 1x VERTES FD21-BM-6H baño maría
  • 6x VERTES recipiente GN 1/2
  • 1x protección de cristal con dispositivo de montaje
  • 1x manual de instrucciones

VERTES elektrischer Speisenwärmer 1500W aus Edelstahl, Bain-Marie mit 6 GN-Behältern, 10L, Glasaufsatz und Temperaturregler für Buffet, Catering und Gastronomie
VERTES Calientaplatos eléctrico 1500W acero inoxidable 6x recipientes GN 10L baño maría con tapa de cristal
205,90 € IVA incluido
Envío de paquetería gratuito

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Información del fabricante

La información del fabricante incluye la dirección y los datos correspondientes del fabricante del producto:

Rocket Tools GmbH / Andreas Hebestreit
Kurfürstendamm 170
Berlin, DE, 10707
service@rocket-tools.de

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Operador económico establecido en la UE que garantiza que el producto cumple con la normativa exigida.

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